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company_seo_logo Aiuto cuoco/a

Sede:

Svizzera, Ticino, Lugano

Settore:

Ristorazione/Catering

Ruolo:

Ristorazione/Hotellerie

Data: 02/09/2022
attività 

Descrizione annuncio

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Candidati

Per nostro stimato cliente con sede di lavoro a Lugano nord,  siamo alla ricerca di figure del settore alberghiero e della ristorazione per la mansione di Aiuto cuoco/a.

La/Il candidata/o dovrà svolgere la mansione in piena autonomia, di seguito i requisiti:

 

Esperienza pregressa nella mansione.

Competenza nella preparazione di pasti semplici e veloci. (panini, piadine, insalate)

Supporto allo chef nella preparazione dei pasti.

Conoscenza delle tecniche di cottura

Capacità di utilizzo di fornelli, affettatrici e altri utensili della cucina

Capacità di disossare la carne, pulire e tagliare le verdure.

Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione e alla conservazione degli alimenti.

Abilità nel gestire varie operazioni contemporaneamente

Diploma alberghiero (PLUS)

Disponibilità a lavorare su turni, festivi e weekend.

Disponibilità immediata.

 

Se pensi di esser il profilo ideale non perdere l'occasione e candidati subito!! Verrà dato riscontro solo alle candidature conformi alla presente Job Description. Chiediamo gentilmente di candidarsi utilizzando unicamente il link al presente annuncio.

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Gestisce altre persone:No
Tipo di contratto:Contratto a tempo determinato

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Per nostro stimato cliente attivo nel settore Alberghiero e della Ristorazione in Canton Ticino con sede di lavoro a Mendrisio, siamo alla ricerca di 2 cuochi. Di seguito i requisiti del/della candidato/a ideale:   - Competenza nel cucinare una vasta gamma di pietanze,sia calde che fredde. - Preparazione di antipasti, primi, secondi e dessert. - Esperienza pregressa di almeno 3 anni. - Attitudine e predisposizione al servizio e al lavoro in team. - Velocità, manualità, pulizia, accuratezza e precisione nel lavoro. - Attenzione e cura nella pulizia dei piani di lavoro. - Rifornimento delle dispense e conservazione degli alimenti. - Gestione degli ordini. - Monitoraggio ed analisi del food cost. - Elevate capacità di gestione dello stress. - Diploma alberghiero. - Disponibilità a lavorare festivi e weekend. - Automunito.   Verrà dato riscontro solo alle candidature conformi alla presente Job Description. Per candidarsi, utilizzare unicamente il link al presente annuncio.
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04/08/2022
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